Luk

bold.snak

Andet | respektable restauranter

1 2 3 ... 171 172 173 ... 316 317 318 Vis alle sider  

Forfatter Indlæg
Jussi
bruger
22. maj 2013 22:37
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Helt klart - og jeg forstår da godt din undren.

Hvad angår min holdning var jeg inde på det 16.40. Og jeg har da også før agiteret for de - trods alt - positive bølger, den gastronomiske identitet har ført med sig, som denne slags restaurant fører med sig (håber jeg).

Altså en bevidsthed om de råvarer som omgiver os, osv.

Jeg havde dog hellere fået konceptet serveret af Lauterbach end af en munkefrisureklippet hipster med naturvin under sin ubarberede armhule.

Jeg har det med andre ord lidt ambivalent med det - efterhånden tenderende til det trætte ...

Jeg har dog en lidt syrlig tand, og hvis jeg er i stødet kan jeg godt have lyst til denne oplevelse, ja.
Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land

Artikelfilter

MC89: Viktor Fischer har aldrig været omtalt som et enormt talent udenfor Danmark
Seifert
bruger
23. maj 2013 09:11
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

http://politiken.dk/ibye…a-20-etage/

"To tendenser truer os på den gastronomiske arena for tiden.

Den ene videreudvikler de mange kemiske forsøg fra det molekylære køkken med luft serveret på nye måder, og den anden vender sig mod en voldsom volumen med masser af indmad og ukendte kødstykker serveret brunt i brunt. "

Ha, sikke noget vås at lukke ud.
Seifert
bruger
23. maj 2013 11:45
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Har lige booket Azurmendi i Bilbao til på tirsdag. 3 Stjernet hvor menuen koster 120 euro....
Gasbarroni
bruger
23. maj 2013 12:04
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Er det specielt billigt efter spanske forhold?
Vincere non e importante. E l´unica cosa che conta!

90 anni di Agnelli, una storia di trionfi - Grazie Avvocato
Sir_Cumcised
Moderator
23. maj 2013 12:13
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

relevans?
Gasbarroni
bruger
23. maj 2013 12:22
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Af at nævne prisen?
Vincere non e importante. E l´unica cosa che conta!

90 anni di Agnelli, una storia di trionfi - Grazie Avvocato
Sir_Cumcised
Moderator
23. maj 2013 12:38
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

om den 3 stjernede restaurant er billig i forhold til andre spanske (3 stjernede?). 120 euro lyder ikke galt for et måltid på en restaurant med 3 michelinstjerner.
Seifert
bruger
23. maj 2013 12:56
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Det er lidt billigere end de andre 3 stjernede i området.

Og så er det vel markant billigere end alle de franske 3 stjernede. Kombineret med at Spanske restauranter formentlig er det billigste sted at stor vin... så hele pakken meget billig.
Gasbarroni
bruger
23. maj 2013 12:57
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Eftersom prisen er efterfulgt af udeladelsesprikker, er det vel ganske naturligt at spørge ind til, hvad de dækker over. Jeg formodede, at det dækkede over, at det skulle være specielt billigt, og jeg er interesseret i, hvorvidt det er tilfældet. Derfor er det vel oplagt at spørge ind til den relative pris i forhold til andre 3-stjernede restauranter i landet?

Hvordan de ligger i Spanien, ved jeg ikke, men ud fra en betragtning om, at restaurationspriserne i landet generelt er markant lavere end i eksempelvis Norditalien, hvor man kan få menuer til under €120 på 3-stjernede Michelin-restauranter, så har jeg en ide om, at andre 3-stjernede restauranter dernede kan tilbyde (endnu) billigere menuer.

EDIT: Tak for at tilbyde et mere konstruktivt svar Seifert. Priserne overrasker mig i givet fald.
Vincere non e importante. E l´unica cosa che conta!

90 anni di Agnelli, una storia di trionfi - Grazie Avvocato

Dette indlæg er blevet rettet 23. maj 2013 12:58 af Gasbarroni
Seifert
bruger
23. maj 2013 13:07
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Det er i øvrigt den store menu der koster 120... de har også alm. menu til 100 euro.

Servicen på de 1-2-3 Stjernede restauranter jeg har spist på i Spanien, har været det bedste jeg har oplevet.

Og som sagt, så er vinpriserne grotesk lave hvilket har et lille plus i min bog :-)

Andet | respektable restauranter

1 2 3 ... 171 172 173 ... 316 317 318 Vis alle sider