Luk

bold.snak

Andet | respektable restauranter

1 2 3 ... 287 288 289 ... 317 318 319 Vis alle sider  

Forfatter Indlæg
Jussi
bruger
26. april 2017 20:23
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jamen, helt enig, Dillen - jeg har endda købt vin med ham på foranledning af IB. Han er altså helt nede på jorden.

@mystisk naturvin.

Hvad er egentlig det mystiske, Sir?

Jeg anerkender bestemt også, at der findes noget under kvalitet derude, men jeg har nu også oplevet på de bedre af dem, at nu prutten og møddingen i næsen (som oftest) er dampet af, står man tilbage med en fuldstændigt ren og saftig vinoplevelse - et indtryk, jeg efterhånden oplever, at man skal noget mere op i pris for at møde i konventionel vin.

Og så er det altså stadig lidt svært at gøre sig klog på præcist hvad forskellene er på øko/bio/nature.
Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land

Artikelfilter

MC89: Viktor Fischer har aldrig været omtalt som et enormt talent udenfor Danmark
Sir_Cumcised
Moderator
26. april 2017 20:28
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jussi - vin der bliver beskrevet som sjovt fremfor godt. Vin der ligner rose men er syrah og grenache fx.
Jeg hater ikke på naturvin overhovedet, noget af det bedste jeg ved er fx Dard et Ribo, men jeg vil hellere have godt end sjovt oftest.
Jussi
bruger
26. april 2017 21:00
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Helt klart.

Men kan du følge min påstand om renheden i smagen, feks?
Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land

Artikelfilter

MC89: Viktor Fischer har aldrig været omtalt som et enormt talent udenfor Danmark
I.B.
bruger
26. april 2017 23:39
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jussi
Jeg ved ikke, om mit (vinkontekstuelle) verdensbillede ligefrem bliver rystet. Det er snarere mit hoved, der ryster af andres verdensbillede. De lettere sekteriske tendenser, der ledsager fænomenet, gør ikke min afsky mindre. Men du har da ret i, at en del af min afstandtagen næres af en forkærlighed for blindsmagning af vine, hvor druesort og ophav er genkendelige størrelser.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people´s hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Gasbarroni
bruger
27. april 2017 09:23
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Sårt? Virkelig?

Hvis den skal have en anbefaling, er det en anbefaling om at holde sig væk.
Vincere non e importante. E l´unica cosa che conta!

90 anni di Agnelli, una storia di trionfi - Grazie Avvocato
Sir_Cumcised
Moderator
27. april 2017 09:31
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Gasb, virkelig? Jeg har kun været der en enkelt gang men det var sgu helt fint. God pasta og godt pålæg.
Jeg ville egentlig have været på hærværk men de havde lukket og det var dem der anbefalede den anden.
Gasbarroni
bruger
27. april 2017 10:15
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Der er overlap i ejerkredsen, så det kommer ikke som den store overraskelses, at Hærværk sendte dig videre til Sårt.

Førstnævnte kan i øvrigt i modsætning til sidstnævnte klart anbefales. Også selvom der til vinmenuen hørte det værste glas, jeg i mit liv har fået. Altså i betragningen af at vinen angiveligt var som den skulle være…

Sårt har jeg af gode grunde også kun besøgt én gang. Heldhedsoplevelsen var ikke helt ulig, hvad der beskrives her: http://jyllands-posten.dk/aarhus/Restauranter/ECE8760482/anmeldelse-af-saart/

Glimrende charcuterie. Det er jeg enig i, men den pasta vi fik var overkogt, og resten var i bedste fald ligegyldigt.
Vincere non e importante. E l´unica cosa che conta!

90 anni di Agnelli, una storia di trionfi - Grazie Avvocato
Sir_Cumcised
Moderator
27. april 2017 12:32
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Nå der var jeg mere heldig så. Vi kom sent så der var ret tomt. Tror det var ejeren der var der den aften. Han var super. Der var en anden tjener der intet vidste om noget som helst. Så længe man holdt sig til fyren in charge var alt godt. Bedste ansjoser jeg har fået længe.
Maude
bruger
28. april 2017 16:07
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

For nu lidt sent at blande mig i den gode gamle nature-diskussion: Jeg synes sagtens man kan shoppe lidt rundt i for og imod-fronten og kunne lide både smagen og filosofien bag meget af den vin nature, der står og går efter boomet for et par år siden og samtidig få små eddikkestik af irritation over den ureflekterede idiotiske hipster-begejstring over vin-lingo, der "jo bare er gæret druemost, bro". Den omvendte frydefulde forargelse hos den mere konventionelle smager og køber er bare også lige så uinteressant. Så køb dog noget andet, mand.
Sir_Cumcised
Moderator
28. april 2017 18:04
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jeg er klar til at drikke alt bare det smager godt. Jeg er hverken for eller imod det ene eller det andet. Det ærgrer mig dog hvis en restaurant kun kører en stil og især hvis grunden er at det er "sjovt".

Andet | respektable restauranter

1 2 3 ... 287 288 289 ... 317 318 319 Vis alle sider