Luk

bold.snak

Andet | respektable restauranter

1 2 3 ... 75 76 77 ... 317 318 319 Vis alle sider  

Forfatter Indlæg
Daniel V.
bruger
13. feb. 2012 14:21
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

angående drikkepenge, så skal der selvfølgelig altid smides lidt


Kan du ikke forklare hvorfor du synes at der altid skal gives drikkepenge?

Især taget i betragtning af at du kalder det en selvfølge når du, alene i denne tråd, kan se at det ikke er en selvfølge for andre mennesker.
uden_benskinner
bruger
13. feb. 2012 14:29
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

"Kan du ikke forklare hvorfor du synes at der altid skal gives drikkepenge?"

for mit vedkommende handler drikkepenge primært om symbolik. jeg giver ikke mange, men jeg synes, at drikkepenge er en symbolsk anerkendelse af, at mad og betjening har været i orden.

drikkepenge er således et indirekte hint til ejeren om, at tingene kører som det skal. og dette skulderklap synes jeg er vigtigt, for at restauranten fortsat kan holde niveau.

nb: jeg giver ingen drikkepenge, hvis enten mad eller betjening ikke har været i orden. så enkelt er det i min verden.
amorbavian
bruger
13. feb. 2012 14:37
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jeg er også i tråd med, at give ingenting. Og hvorfor skulle du ikke slippe afsted med det, IB? Jeg tror, det er en psykisk forestilling, vi laver, at afskeden føles trykket. Som du selv siger så er det dyrt at give ti procent og meget mindre er næsten fesent - og så er det bedst at lade være. Desuden oplever jeg sjældent, at tjenere i Dk gør noget specielt. Tværtimod.
Ud over det, så tjener de jo fint, så man får heller ikke kvaler om, at tjeneren ikke har til en pakke smøger.

Så hos mig afhænger det lidt af humøret hos mig. Kan højest finde på at runde op fra f.eks. 2010 til 2100.
Wives, be subject to your own husbands, as to the Lord.
Razz
Kapitalistisk Starut
13. feb. 2012 14:38
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Det afhænger af humøret, men som oftest ender det mellem 5 og 10%
Det er flot, at du kan lukke lort ud, men det er jo sådan set ikke noget at være stolt af. Ethvert røvhul kan gøre det samme. Selv et rotterøvhul kan presse små klumper lort ud. Du bør virkelig stile efter mere her i livet end at kunne efterligne et
Daniel V.
bruger
13. feb. 2012 14:47
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jeg har forstået det sådan (og det giver mening) at når man giver et ret lille beløb i drikkepenge forstås det som en fornærmelse. Hellere give ingenting end meget lidt, af denne grund.

Jeg giver aldrig drikkepenge.
Hvis jeg skal svare dine punkter:

Jeg ynder også at udvise en anerkendelse af maden, hvis jeg synes denne har været rigtig god. Jeg siger altid til tjeneren, kokken hvis jeg kan komme til det, at maden har været virkelig god hvis, jeg synes det.

Mit forhold til service er lidt omvendt; god service er mindstekravet hos mig. Jeg lægger mærke til når jeg har modtaget dårlig service, men jeg får et bedre helhedsindtryk hvis jeg får god service, som jeg anser som mindstekravet for en velfungerende restaurant.

drikkepenge er således et indirekte hint til ejeren om, at tingene kører som det skal. og dette skulderklap synes jeg er vigtigt, for at restauranten fortsat kan holde niveau.


Jeg kan ikke følge din tankegang. Jeg tror ikke ejeren vurderer hvordan restauranten kører ud fra drikkepenge, og jeg tror også han er ligeglad med lige det punkt. Det vigtigste for ham er at folk kommer igen, eller anbefaler til deres venner og familie at spise der.
Måske lurer han hvor gode hans tjenere er på baggrund af drikkepenge, men der må være andre måder.

Drikkepenge skal fungere som incitament til at en tjener skal være ekstra hjælpsom, høflig og flink, men det synes jeg er hul i hovedet. Skal de ikke være sådan som standard i en god restaurant? De får løn for at arbejde der, for at være en god tjener.

Jeg er stor fan af at fortælle dem at maden er rigtig god, og at fortælle andre at her kan de godt spise og selv komme igen de steder jeg ved er gode, men hvorfor jeg skal vise det med ekstra betaling er en tradition jeg aldrig har forstået.
repos
Moderator
13. feb. 2012 14:58
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jeg giver heller aldrig drikkepenge herhjemme. Det opfatter jeg ikke som kutyme. I udlandet derimod, så gør jeg, men her er de jo også visse steder inkluderet i regningen.
Even at my lowest, I have always managed to feel contempt for others.
The Jinx
bruger
13. feb. 2012 15:41
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jeg giver aldrig drikkepenge i Danmark. 15% af regningen er betaling for service og altså drikkepenge. Så må restauranten selv bikse med at fordele dem.

Jeg ser til gengæld rødt, når jeg får dankortterminalafpresningen og undladt ikke at gøre opmærksom på hvor dårlig stil jeg synes det er.
FC Fredericia - 7000 grunde til stolthed
The Jinx
bruger
13. feb. 2012 15:41
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Jeg giver aldrig drikkepenge i Danmark. 15% af regningen er betaling for service og altså drikkepenge. Så må restauranten selv bikse med at fordele dem.

Jeg ser til gengæld rødt, når jeg får dankortterminalafpresningen og undladt ikke at gøre opmærksom på hvor dårlig stil jeg synes det er.
FC Fredericia - 7000 grunde til stolthed
uden_benskinner
bruger
13. feb. 2012 16:08
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

"Jeg kan ikke følge din tankegang. Jeg tror ikke ejeren vurderer hvordan restauranten kører ud fra drikkepenge, og jeg tror også han er ligeglad med lige det punkt. Det vigtigste for ham er at folk kommer igen, eller anbefaler til deres venner og familie at spise der.

Måske lurer han hvor gode hans tjenere er på baggrund af drikkepenge, men der må være andre måder
."

du har sikkert ret i, at ejeren aldrig får et overblik vedrørende/indblik i intentionen bag de symbolske drikkepenge. dog er det for mig vigtigt, at vise min anerkendelse ved at smide et par at de tunge mønter. men kun hvis kvalitet og service har matchet mine forventninger.
Saint
bruger
13. feb. 2012 18:20
svar
anmeld

Sv: respektable restauranter

Hvis jeg har spist et godt og ikke alt for dyrt sted kunne jeg aldrig drømme om ikke at give drikke penge. Tjernernes løn er nu langt fra særlig høj, hvis det ikke faglærte.

Jeg arbejdede selv som tjener inde i københavn og på en fredag eller lørdag er drikkepengene vel cirka double så store som lønnen og det er alligevel ikke så meget. Derfor synes jeg lidt det hører sig til at give drikkepenge, såfremt servicen har været god. Men heller lade hver end at give en 10 til en regning 1500, det virker nærmest som en fornærmelse.

(...)

Andet | respektable restauranter

1 2 3 ... 75 76 77 ... 317 318 319 Vis alle sider