Luk

bold.snak

Andet | att: vinkendere

1 2 3 ... 1964 1965 1966 ... 1968 1969 1970 Vis alle sider  

Forfatter Indlæg
qanatoli
bruger
27. okt. 21:43
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Bobler lyder alternativt!

XSDU, du behøver ikke købe nu - det er ikke sådan at prisen stiger op til jul, og da slet ikke på de vine du finder anbefalet omkring side 1940. Og jeg synes der er gode forslag der.

Det er rigtigt, at det til julemiddagen er tilbehøret mere end kødet, der giver udfordringerne. Klassikeren er Amarone, men mange, deriblandt undertegnede, synes det bliver for klægt. Og skal du have en ordentlig udgave skal du betale for den - for en enkelt flaske af ordentlig kvalitet vil jeg gætte på 250+

Jeg tænker Tres Picos igen i år, og så en kølig bourgogne til natmaden. Men jeg har ikke købt endnu.

Edit: vil du have noget til under 100 kr. flasken så gå efter Old vine zinfandel.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.

Dette indlæg er blevet rettet 27. okt. 21:45 af qanatoli
Geddar
bruger
27. okt. 21:59
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Det sydlige Rhone plejer at være et ret sikkert hit. En CdP med lidt år på bagen er en klassiker. Bichel har en glimrende version. Noget Bastide fra Jysk Vin kunne også være et godt bud.

Edit: i et lavere prisleje kan man nok finde nogle af de bedre huses Cotes du Rhone.
Fjelle80
bruger
27. okt. 22:20
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Bobler var meget alternativt, og jeg undrede mig da også en del første gang jeg hørte det. Men ideen voksede på mig, og det fungerede rigtig godt
XSDU
bruger
27. okt. 22:57
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Bobler lyder interessant.
Sætter stor pris på hjælpsomheden. Mange tak.
qanatoli
bruger
28. okt. 11:36
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Fjelle, jeg tænker det kunne være noget i retnin g af denne artikel du har læst i forhold til bobler:

https://www.hjhansen-vin.dk/champagne-til-julemaden

Ideen giver sådan nogenlunde mening, men bemærk at han anbefaler demi-sec. En tør champagne (eller cremant) kommer nok til at virke decideret sur i selskab med det klassiske juletilbehør.

Personligt vil jeg hellere gå efter en tør rød, hvor alkohol og frugt leverer modspillet. Men teorien holder.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Fjelle80
bruger
28. okt. 13:34
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Det må være noget i den stil...
Jeg har prøvet at kigge billeder fra juleaften, men jeg har ikke nogen hvor jeg kan se hvad jeg købte, og jeg kan ikke huske det.

Man kan evt afprøve det hvis man skal have and mortensaften.
Sir
Moderator
28. okt. 15:44
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Fungerer en god øl egentlig ikke bedre? Jeg elsker vin men har aldrig fundet noget der helt fungerede.
Geddar
bruger
28. okt. 15:47
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Jeg har i hvert fald hørt flere, der har bevæget sig i den retning. En belgisk dubbel kunne nok ikke være helt dumt.

Dette indlæg er blevet rettet 28. okt. 15:47 af Geddar
Jussi
bruger
28. okt. 16:46
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Perfekt julevin:

https://laudrup.dk/roedvin/joan-gine-magnum-i-flot-sort-traekasse-m-skydelaag/
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
Frakørsel 1
bruger
28. okt. 19:37
svar
anmeld

Sv: att: vinkendere

Jeg ville køre med forskellige vin til flæskesteg og and. En hvidvin til flæskestegen, der jo egentlig er ret magert kød, og en vin til den syrlige side. Jeg ville prøve denne til 135 kr, der smager lidt mellem en syret Chardonnay og hyldeblomstagtig sauvignon blanc, men som også er blød i munden. https://gladvin.dk/en/le-clos-des-grillons-200/ Den fede and vil have en rødvin, jeg ville gå efter en beaujolais, eller som andre foreslår, en Pinot Noir, som begge skal være til den lette side. Jeg har ikke lige et bud, så spørg hos vinhandleren. Begge valg er lette vine, jeg har det svært med de tunge vine, jeg bliver forpustet og træt. Ellers syntes jeg det er en god ide med øl, specielt til anden.
Brønshøj Boldklub

Andet | att: vinkendere

1 2 3 ... 1964 1965 1966 ... 1968 1969 1970 Vis alle sider