Luk

bold.snak

Andet | Mad-tråden

1 2 3 ... 1258 1259 1260 ... 1266 1267 1268 Vis alle sider  

Forfatter Indlæg
pukledyret
bruger
1. dec. 2020 11:06
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Kan man køre brun sovs til en culotte, eller er det et dårligt match?

Har culotte, sovs og kartofler i køleren og tænker det kunne være en hurtig middag til ungerne, med hasselback og stegte grønne bønner med smør.

@BD har du et link til den opskrift du skal lave?
Hvor er du den dag, vores økosystem kollapser?

Dette indlæg er blevet rettet 1. dec. 2020 11:07 af pukledyret
Sir
Moderator
1. dec. 2020 11:17
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Det ser jo ret Alt-for-Damerne agtigt ud, men det smager rigtig godt

https://www.carrotstick.dk/smuk-bolsjebede-carpaccio/

(ikke den jeg lavede, men ligner lidt)
Nickdkinter
bruger
1. dec. 2020 11:29
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Pulledyret:
Jo kan du nemt. Også brug saften fra stegen af og kom den i sovsen.
Saint
bruger
1. dec. 2020 13:16
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Det ser jo ret Alt-for-Damerne agtigt ud, men det smager rigtig godt

https://www.carrotstick.dk/smuk-bolsjebede-carpaccio/

(ikke den jeg lavede, men ligner lidt)


Tja det bliver nok for enkelt som forret til nytår, måske jeg skal ud i en rødbede tatar. Tænker at lave denne og så bare saltbage rødbede og udskifte brøndkarse med skovsyre.

https://www.gastrofun.dk/opskrift/roedbedetatar
(...)

Dette indlæg er blevet rettet 1. dec. 2020 13:19 af Saint
Jussi
bruger
1. dec. 2020 15:22
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

men sellerien blev slet ikke så cremet som forventet.

Forventede du at råmarineret selleri blev cremet?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
qanatoli
bruger
1. dec. 2020 17:02
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Er det mig der er blond, eller er rødbederne rå i den tartar?

Jeg tror jeg ville bage dem - jeg har ikke noget mod rå rødbede, men jeg kan slet ikke se konsistensen spille sammen ned ægget.

Men det er en flot ret.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Saint
bruger
1. dec. 2020 18:17
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Forventede du at råmarineret selleri blev cremet?

Retten som helhed, jeg havde nok forventet at teksturen i cevichen ville blive mindre sprød og give mere plads som avokadoens cremethed.

Er det mig der er blond, eller er rødbederne rå i den tartar?

Jeg tror jeg ville bage dem - jeg har ikke noget mod rå rødbede, men jeg kan slet ikke se konsistensen spille sammen ned ægget.

Men det er en flot ret


Nej du har ret i at den i opskriften ikke er bagt, men det ser jeg som en fejl, derfor jeg ville saltbage den først.
Jeg tænker at hvis jeg bager rødbederne, så kan æggeblommen blive bedre integret i retten og med skovsyren, får jeg lettet de lidt fede ingredienser sammen med kapersen.
(...)

Dette indlæg er blevet rettet 1. dec. 2020 18:18 af Saint
Nickdkinter
bruger
1. dec. 2020 18:25
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Klart saltbage din rødbede! Eller kom den hel ind i oven og på lave grader i røv langtid kan du også.
qanatoli
bruger
1. dec. 2020 19:43
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Hvilken pizzaovn skal man købe?

Helst gas, ogvder må også gerne kunne bages brød i den. Og så skal den kunne stå ude hele året.
A good friend will help you move. A really good friend will help you move a body.
Sir
Moderator
1. dec. 2020 19:57
svar
anmeld

Sv: Mad-tråden

Tjek J Kenji Lopez´ anmeldelser af forskellige pizzaovne.

Andet | Mad-tråden

1 2 3 ... 1258 1259 1260 ... 1266 1267 1268 Vis alle sider